NEW LIFE czyli NOWE ŻYCIE - połączenie dwóch technologii - micelizacji i liofilizacji
Firma Guardian International jest całkowicie polską firmą, która powstała w maju 2004 roku. Od tego czasu dostarczamy na spektrum rynku naturalne owocowo-warzywne produkty pod nazwą NEW LIFE czyli NOWE ŻYCIE. Naszym najsilniejszym atutem jest połączenie dwóch technologii - micelizacji i liofilizacji. Fabryka dba o najwyższą jakość surowców oraz o proces technologiczny, który jest kontrolowany zgodnie z wymaganiami norm ISO. Każda partia produktów poddawana jest szczegółowej kontroli i posiada atest jakości. Zakład produkcyjny posiada również certyfikaty świadectwa czystości, między innymi Europejski certyfikat HACCP.
IOFILIZACJA - Podczas liofilizacji kryształki zamarzniętej wody wraz z azotanami i azotynami są usuwane z produktów poprzez sublimację (w próżni lód przechodzi bezpośrednio w parę z pominięciem stanu ciekłego). Dzięki temu, że produkt jest suszony ze stanu zamrożonego i w niskich temperaturach (-39,9 st.C) to nie ulegają degradacji jego najcenniejsze składniki i właściwości: witaminy, białka, składniki mineralne, zapach, smak, kolor. Taki produkt po zetknięciu z wodą odzyskuje właściwości pierwotne, zachowując strukturę komórkową.
MICELIZACJA - Jako że system transportu substancji w ciele "opiera się na wodzie", przyswajanie substancji rozpuszczalnych w tłuszczach jest utrudnione. Organizm z pomocą kwasu żółciowego, glicerydów i kwasów tłuszczowych buduje tzw. micele, do których dołączane są substancje rozpuszczalne w tłuszczach w celu ich wchłonięcia . Wskaźnik wchłonięcia jest tu dość niski (25 do 30%). Przy pomocy micelizacji substancji rozpuszczalnych w tłuszczach mogą zostać wytworzone najmniejsze micele, które w większych ilościach i łatwiej dostarczają organizmowi witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. W porównaniu z tabletkami, witaminy zmicelizowane wchłaniają się 5-cio krotnie efektywniej.
Światowa technologia NTCa (Nutrient Transport Concept) - tzn. najwyższa efektywność transportu substancji odżywczych gwarantującą ich optymalne wchłanianie i wykorzystanie przez organizm. Jednym z czynników NTCa jest micelizacja, czyli rozdrobnienie substancji rozpuszczalnych jedynie w tłuszczach do postaci łatwo przyswajalnej przez środowisko wodne organizmu. Micelizacja gwarantuje przyswajalność witamin A, D, E, K, Betakarotenu, Koenzymu Q10, kwasu tłuszczowego Omega 3 i Flawonoidu na poziomie bliskim 100% (dla porównania te same witaminy w postaci niezmicelizowanej przyswajają się maksymalnie w 25%). |